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Nutrición

Deficiencia de vitamina A

Deficiencia de vitamina A

Texto de la lámina

Introducción

La deficiencia de Vitamina A en niños en edad preescolar, de antaño se sospechaba con el antecedente de ceguera nocturna, sin embargo, en la actualidad la medida dura es bioquímica al encontrar concentraciones séricas de retinol < 0.70 μmol/l (< 20 μg/dl).

Etiología

La Vitamina A (retinol) es un precursor esencial para la producción de ácido retinoico, que a su vez es un importante regulador de la expresión génica.

Epidemiología

  • La deficiencia se puede presentar el 3er. Trimestre de gestación. En la madre aumenta el riesgo de infecciones y de preeclampsia.
  • Se asocia a mayor morbimortalidad materna e infantil.

F. de riesgo

  • El consumo bajo de nutrientes, pobreza y hacinamiento.
  • Infecciones agudas y crónicas: Sarampión, tuberculosis, paludismo.
  • Presencia de diarrea por cualquier causa (por lo general parasitosis).

Recomendación especial

Se recomienda que las embarazadas y las mujeres que alimentan a sus recién nacidos con leche materna recibir aporte adecuado de vitamina A.

Clínica — Lesiones oculares

  • Xeroftalmia.
  • Manchas de Bitot.
  • Úlcera corneal.
  • Ceguera nocturna.
  • Xerosis conjuntival.
  • Queratomalacia.

Clínica — Lesiones en piel

La piel se torna áspera y escamosa por queratinización.

Clínica — Alteraciones pulmonares

  • Infecciones respiratorias.
  • Enfermedad crónica pulmonar.
  • Displasia broncopulmonar.

Clínica — Otras

  • Pérdida del gusto.
  • Alteración del crecimiento.

Diagnóstico

El diagnóstico es clínico más concentraciones de retinol en plasma:

  • Normal: > 30 mg/L de retinol.
  • Deficiencia: < 20 mg/dL.
  • Riesgo de deficiencia: 20-29.9 mg/dL. Bajo: 0.70 μmol/l o menos.

Tratamiento

Suplementación con vitamina A según su edad:

  • Niños menores de 6 meses: 50,000 UI – D.U.
  • Niños de 6 a 11 meses: 100,000 UI – D.U.
  • Niños 12 a 59 meses: 200,000 UI – cada 6 meses.
La administración de suplementos de vitamina A en conjunto con la diversificación y fortificación alimentaria, resuelve la deficiencia.

Diferenciación celular sin vitamina A (diagrama)

Queratomalacia → Diferenciación celular sin vitamina A: Normal → Transición → Metaplasia epitelial → Residuos de queratina (Cálculos).

  • Manchas de Bitot.
  • Úlcera corneal.
  • Queratinización pélvica.

Fuente: Diagnóstico y Tratamiento de la Deficiencia de Vitamina A en Niños. México: Secretaria de Salud (GPC-IMSS-720-14).

Material: Dr. Edwin Madera.