Nutrición
Deficiencia de vitamina A

Texto de la lámina
Introducción
La deficiencia de Vitamina A en niños en edad preescolar, de antaño se sospechaba con el antecedente de ceguera nocturna, sin embargo, en la actualidad la medida dura es bioquímica al encontrar concentraciones séricas de retinol < 0.70 μmol/l (< 20 μg/dl).
Etiología
La Vitamina A (retinol) es un precursor esencial para la producción de ácido retinoico, que a su vez es un importante regulador de la expresión génica.
Epidemiología
- La deficiencia se puede presentar el 3er. Trimestre de gestación. En la madre aumenta el riesgo de infecciones y de preeclampsia.
- Se asocia a mayor morbimortalidad materna e infantil.
F. de riesgo
- El consumo bajo de nutrientes, pobreza y hacinamiento.
- Infecciones agudas y crónicas: Sarampión, tuberculosis, paludismo.
- Presencia de diarrea por cualquier causa (por lo general parasitosis).
Recomendación especial
Se recomienda que las embarazadas y las mujeres que alimentan a sus recién nacidos con leche materna recibir aporte adecuado de vitamina A.
Clínica — Lesiones oculares
- Xeroftalmia.
- Manchas de Bitot.
- Úlcera corneal.
- Ceguera nocturna.
- Xerosis conjuntival.
- Queratomalacia.
Clínica — Lesiones en piel
La piel se torna áspera y escamosa por queratinización.
Clínica — Alteraciones pulmonares
- Infecciones respiratorias.
- Enfermedad crónica pulmonar.
- Displasia broncopulmonar.
Clínica — Otras
- Pérdida del gusto.
- Alteración del crecimiento.
Diagnóstico
El diagnóstico es clínico más concentraciones de retinol en plasma:
- Normal: > 30 mg/L de retinol.
- Deficiencia: < 20 mg/dL.
- Riesgo de deficiencia: 20-29.9 mg/dL. Bajo: 0.70 μmol/l o menos.
Tratamiento
Suplementación con vitamina A según su edad:
- Niños menores de 6 meses: 50,000 UI – D.U.
- Niños de 6 a 11 meses: 100,000 UI – D.U.
- Niños 12 a 59 meses: 200,000 UI – cada 6 meses.
Diferenciación celular sin vitamina A (diagrama)
Queratomalacia → Diferenciación celular sin vitamina A: Normal → Transición → Metaplasia epitelial → Residuos de queratina (Cálculos).
- Manchas de Bitot.
- Úlcera corneal.
- Queratinización pélvica.
Fuente: Diagnóstico y Tratamiento de la Deficiencia de Vitamina A en Niños. México: Secretaria de Salud (GPC-IMSS-720-14).
Material: Dr. Edwin Madera.